【水色京都】東山山麓下之 Hyatt Regency Kyoto
下榻日期：2006.05.27∼28
肯定是去年的「京都東急Hotel」寵壞了我們！
讓我們總是想起那幾天夜裡，喝過的甘醇芳香的京都地酒，吃過的便宜生魚片、滋味豐厚的烤雞肉串、奶味香濃的起司等等美味食物和度過的悠閒開懷的時光；才發現，原來能夠在舒適寬敞的飯店房間內，用簡單的食物開個屬於兩人的party，也是旅行中創造美好回憶的方法。
於是，為此深深著迷。
因而在計畫此趟旅行之初，便極力以此為下榻旅館的指標。在網路上繞了一圈又一圈，內心就是屬意於這間，甫於今年三月中才剛開幕的Hyatt Regency Kyoto, 然而，總為那居高不下的房價而卻步，遲遲不敢下手。直到某天，突然瞧見以一般住房的價格，即能同時享用兩人份的精緻晚餐(而且有兩個餐廳可供選擇)，如此這般的優惠機會，怎可輕易放過！
牙一咬，我們便在赴日的第一天晚上，入住這讓人十足滿意且絕對懷念的旅館。
雖說是極為高級的旅館，其外觀卻不特別彰顯。一樓外頭寬敞的區域，種植了一方翠綠色的竹林，巧妙地隔開外頭張望的視線，也恰好地融入極富歷史味道的週遭，讓你可以與「三十三間堂」為鄰，與「京都國立博物館」對望，卻又不顯突兀華麗。
完全是低調的奢華，京都的風味！
