<Store Introduction>

[小王子的一些回憶咖啡館]

地址：高雄市五福四路184號

電話：(07)5332448

1F: 點心房 （西點、飲料外賣）
2F: 咖啡館（咖啡、飲品、歐陸美食、輕食套餐、外燴）
3F: 文化教室（文化活動、系列講座、場地租借、私人宴會）
4F: 秘密花園（露天咖啡座）

這一趟回高雄，對於一直念念不忘的高雄美味義大利麵店 – 達文郡，是沒有緣份的。早上調了鬧鐘特地起床打電話預約，竟然還是遭遇已經客滿必須候補的命運。去門口痴等或是跺腳，我想都不是可行的辦法，只好另覓午餐的據點。臨時想起，好些日子以前，就曾經動過想要尋找”小王子餐坊”的念頭，只是遲遲尚未行動，那麼，就今天吧。

由於不確定正確的地址，我們還先跑了一趟”小王子烘焙美食”，直接詢問店員比較妥當。原來”小王子的一些回憶咖啡館”與這間麵包坊只有幾百公尺的距離遠。

同樣是紅磚砌成的外觀，與旁邊的建築有著截然不同的風格，非常容易辨識。

一樓有著簡單的幾個玻璃矮櫃，擺放著美味的蛋糕和蔬菜；櫃檯旁邊是透明乾淨清爽的廚房；在另一側靠牆的區域，有著單人的座位。

順著深咖啡色木板階梯往二樓的方向前進，右手邊是較為大型的櫃檯，櫃檯的對面則是擺放著各式麵包、抹醬的麵包吧台，牆面以白色為基調，從大約腰部以下的位置開始拼貼米白淺灰隨意相間的磁磚馬賽克，一幅幅大小各異的圖畫，錯落安置於白色的牆壁上，呈現一抹簡潔乾淨俐落的意境。

所有的桌布、椅面，都以黑色來佈置，當然，方形黑色的桌布上頭還藉由芋色、草綠色、米白色、淺黃色、水藍色之防水長形桌巾來點綴，展現沉穩中帶點活潑色彩的氣氛。

瘦長的垂放而下的黑色百葉窗，正巧阻擋了百分之九十九企圖從四面大型玻璃穿越而過的大高雄正午烈豔的陽光，剩餘溜進的百分之一，也只剩下迷濛。

揀了有著靠牆長木板的座位，服務生送上藍綠色半透明的玻璃水杯，我們點了”辣味茄汁海鮮墨魚麵”和”焗烤明蝦茄汁墨魚麵”，一律附贈麵包吧、湯或沙拉、飯後飲料以及晶凍〈這是八月份才有的〉。

湯品有胡蘿蔔濃湯和蘑菇清湯兩種，夏天嘛，我們都選擇了後者。清爽的湯裡頭，滿滿的是各種的菇類〈香菇、蘑菇、金針菇〉，另外還使用大蒜片、洋蔥絲、月桂葉以及蔥絲來調味，香氣滋味十足卻也清爽無比。

麵包吧呢，就是有著小王子自豪的幾類麵包，以及精心挑選的各式抹醬〈大蒜抹醬、草莓果醬、黑橄欖抹醬、黃瓜起司抹醬…〉。先挑選喜愛的麵包，放入小型的家庭用烤箱，隨意烤至香酥，再塗上心儀的抹醬就可以囉，當然可以不停取用。

我們特別喜愛Begle以及某一種外觀白白的麵包，分別塗上黑橄欖抹醬或是黃瓜起司抹醬，味道都特別的好，忍不住想一口接一口。

海鮮墨魚麵呢，稱的上是中規中矩的味道，麵條的硬度有點偏軟了些，跟心目中的『達文郡』還有一段不小的差距。至於另一份焗烤明蝦墨魚麵，倒是值得推薦，烤至金黃香噴的大大兩隻剖對半的明蝦，交叉平鋪在焗烤的墨魚麵上，光是從視覺外觀就得了很高的分數，試試味道，更是讓人欣喜。焗烤的部分除了一般必定使用的起司之外，還另外加入了特調的香料粉末，讓整個味道更具有鮮明的層次，另外在茄汁墨魚麵的處理手法，採取稍微清淡的調味以及多些醬汁的方式，如此和濃郁的焗烤起司搭配起來，能更相得益彰，即使在炎熱的夏天品嚐起來，一點也沒有膩人的不快感哦，關於這一點，不得不佩服廚師的用心吶。

餐後的飲料，冰紅茶比冰咖啡出色，而且再度搭配麵包吧，更是讓人難忘。