原本打算聽從賣玉米的阿桑的建議,在附近尋找別人使用過的網子來煮溫泉蛋,可惜,怎麼樣都找不到可以用的,後來不得已,只好用40元跟當地的流動攤販買,一支小小不怎麼樣的網子。

小心翼翼的把所有的蛋和玉米,通通放到網子裡頭,找個蒸氣冒的比較沒有那麼厲害的洞,把所有的東西都放下去煮。

因為玉米的密度較小,在蒸氣拼命冒出的地方,會一直往上飄,一個不留神還會飄到網子外面,可以利用有點重量的石頭去壓玉米(結果我們挑了一顆太大顆的石頭,在拉網子的過程中,網子就和竹竿分離了,糗∼∼∼),或是把網子翻轉一下,有點類似在網口旋轉三百六十度,這樣子玉米就會乖乖的待在裡面囉。

趁著食物熟透之前,我們找了一個稍微有點樹蔭的地方,坐著聽流水聲。雖然有點樹蔭,可是依舊爆熱,偶爾吹來一小陣涼風,幾乎都要感動的痛哭流涕了。

煮了大約二十分鐘,趕緊把蛋撈出,放到冰涼的小溪裡頭冰鎮,玉米則繼續煮著。


冰鎮幾分鐘後,帶蛋殼冷卻不燙手的時候,就可以撥蛋品嚐囉。蛋白QQ涼涼的,蛋黃則保留了熱度,整體的口感很不錯,如果煮的時間再縮短一點(喜歡蛋黃有點稠稠的流動感),然後再灑上一點點鹽,應該會更棒!

在吃完兩顆蛋的時間,玉米也煮的差不多了。同樣在稍微冰鎮之後,拉開玉米外衣,飽滿且帶著亮黃色的玉米粒,便出現在眼前。狠狠咬上一大口,嗯∼好甜好Q好好吃。沒兩下子,兩根玉米便光禿禿的了。

痛快歸痛快,陽光毒辣的程度絲毫不減,反而有越來越炙熱的趨勢,二話不說,騎上坐墊早已熱的發燙的機車,飛也似的逃離這地熱區。


 

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