| Quil Fait Bon |
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對於甜點絲毫沒有抗拒能力的Albert和我，一聽聞在我們閒晃的附近有一間"yoyo的東京美食地圖"所極力推薦的派餅店，馬上二話不說排除萬難地將它列入行程清單中。 千萬別被三越百貨、松屋百貨、伊東屋前，車水馬龍的銀座中央り這條大馬路給迷惑，只消在垂直的交叉地點轉個彎，便是清靜優雅適合情侶散步的小巷弄。 YOYO所極力推薦的派餅店："Quil Fait Bon"，就座落在如是這般的小徑裡。 米黃色為底色的建築，牆面上繞上幾道墨綠色的線條，而框住晶亮透明玻璃的窗框，也是同一款的墨綠。一樓前的小小庭院，種植了各種大大小小的植物，除了為生冷的都市建築帶來點點的活潑生氣，也巧妙地遮掩了一部份店內的陳設。 一入門，便被右手邊，滿是包裝精美的精緻餅乾給吸引了目光，在一陣小小的讚嘆沉迷之後，終於在女服務生充滿朝氣的招呼聲中覺醒過來，轉而望向左手邊一長列擺放各式各樣派餅的玻璃櫥窗，看著那二十幾種琳瑯滿目變化萬千的派餅，不禁讓我在心裡面瘋狂的吶喊：『啊∼啊∼啊∼看起來好好吃吶！』 據聞，此家派餅店以水果派最為知名，原因在於水果派的種類繁多，且會依照不同的季節，推出當令新鮮水果派，而且水果的份量很多，因此頗受好評。 雖然也看到了不少以幕斯為基底的派餅，不過難得來一趟東京，我們還是決定朝水果派下手。可千萬別以為鎖定了水果派之後，很容易下決定，呵，一點也不。光是水果派的種類也足以讓人眼花撩亂、心猿意馬的，在玻璃櫥窗前駐足許久，才好不容易點選了"赤水果塔(多種莓果派)"和"水蜜桃派"。 沿著猶如童話書跳躍出來的石砌白底階梯而上，隨著二樓的女侍者的腳步，我們坐在靠窗的雙人座位，以及點了一壺大吉嶺茶。 星期一中午的東京派餅店，除了我們之外，還有兩組客人，真是難得的悠閒呀。 一會兒，沖泡好的熱茶以及水果派餅，便一一的被送上桌來。 那閃耀著晶瑩剔透光芒的水蜜桃派，光是觀賞就足以讓人拼命吞口水；而那鋪著滿滿的草莓藍莓蔓越莓的赤水果塔，同樣的誘惑著我們的味蕾。 嚐一口，新鮮水蜜桃的鮮甜多汁，搭配上清爽不油膩的鮮奶油，真是協調的恰到好處；而那各種漿果酸酸甜甜的滋味，攪和著香甜濃郁的慕司基底，完美的令人陶醉，彷彿置身天堂。 可以用刀子輕輕劃下來，叉入口中，便從眼裡笑出來的，那種天堂。 東京都中央區銀座2-4-6
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